ためしてガッテン サンマを家でおいしく焼く方法

家のグリルで焼いたサンマ、

イマイチ美味しくないと思っているあなた。


それをためしてガッテンが解消してくれましたよ！


家のグリルで焼くと、
焼き目を付けたいがために
焼きすぎて油が落ちちゃうんですね。

だから、

焼き過ぎないために、
みりんをさんま全体に塗る。

これが家でサンマをおいしく焼くコツでした。

10倍希釈のみりんをさんま全体に塗る。
それから塩を振って

両面グリルなら
余熱3分、グリルで7分焼き、皿の上で放置2分。


片面グリルなら、
余熱と皿の上の放置は同じで、
グリルは表5分、裏4分焼く。


どうですか？

やってみたくなったでしょ^^


どうせなら、いいみりん塗ってましょうか(^_^)/
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福来純三年熟成本みりんの白扇酒造は、良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です...

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