アヒージョ、もしかして流行ってます？

小皿みたいな鍋をそのままぐつぐつ煮て

そこからそのまま食べるスペイン料理のアヒージョ。



にんにく入りのオリーブオイルで煮るので、

残った油をパンにつけて食べてもおいしいです。



昨日今日とやたらテレビで紹介してますが、

観てたら家で作りたくなってきました。


そのためのの鍋はこれが具合良さそうです。
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グラタン皿 アヒージョ鍋 直火可 超耐熱 片手スープ ブラックセラム


直火用だけど、ブラックセラムはもちろん電子レンジやオーブンでも使えますよヽ(￣▽￣)ノ

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